Grillad majs med manchego

Name: Grillad majs med manchego
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 färska majskolvar; 1 msk olivolja; flingsalt; svartpeppar, från kvarn; 1 bit manchegoost; 1 msk rökt paprikapulver; 1 msk flingsalt; 1 tsk chiliflakes; smör

Foto: Stephanie Bjelkstam

Grillad majs med manchego

Av: Leila Lindholm

Från: Leilas supermat

9 ingredienser

20 m

Att grilla färsk majs är bland det godaste som finns. Testa gärna Leilas topping med riven manchego, paprikapulver och chiliflakes.

Fest Förrätter Grilla Snittar och tilltugg Vegetariskt

Välj rätt vego

Se Leila Lindholm laga receptet

Ingredienser

4 färska majskolvar
1 msk olivolja
flingsalt
svartpeppar, från kvarn
1 bit manchegoost
1 msk rökt paprikapulver
1 msk flingsalt
1 tsk chiliflakes
smör

Gör så här

Dra av blasten från majsen och gnid in majskolvarna med olivolja, salt och peppar.
Grilla majskolvarna ganska hårt tills de fått en jämn färg.
Gör kryddblandningen under tiden. Blanda paprikapulver, flingsalt och chiliflakes.
Gnid in de heta majskolvarna med lite smör.
Riv över manchego så att den smälter och strö över chiliblandningen.