bär och frukt i flera färger (t ex jordgubbar, blåbär, hallon, björnbär, mango och kiwi)
ev granatäpplekärnor
ev pistagenötter, hackade
Gör så här
Dagen innan eller i god tid innan bakelserna ska ätas
Värm ugnen till 100 grader.
Vispa äggvitor och socker med elvisp till en fluffig marängsmet. Lägg bakplåtspapper på två plåtar. Fördela smeten i åtta cirklar på varje plåt. Platta till dem med en sked. Grädda i ugnen i 1 timme. Låt svalna.
Strax före servering
Vispa grädde med en aning socker. Lägg grädde och en klick aprikosmarmelad på varje pavlova. Garnera med allt gott du kan tänka dig från bär- och fruktriket.
Strö över granatäppelkärnor och/eller pistaschnötter.
8 - 16 stycken