Päronpaj

Name: Päronpaj
Yield: 4 undefined
Ingredients: 5-6 päron; 2 msk citron, pressad; Botten:; 200 g smör; 2 dl strösocker; 2 ägg; 6 dl vetemjöl; 4 tsk bakpulver; Fyllning; 100 g smör; 1 dl strösocker; 2 msk vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker

Foto: TV4

Päronpaj

Av: Köket.se

Från: Köket

11 ingredienser

Den här läckra päronpajen smakar lika gott som dessert eller till kaffe eller te.

Bakverk Fest

Ingredienser

5-6 päron
2 msk citron, pressad

Botten:

200 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver

Fyllning

100 g smör
1 dl strösocker
2 msk vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

Gör så här

Värm ugnen till 200°. Skala päronen, dela dem och ta bort kärnhuset. Pensla päronhalvorna med pressad citronsaft så mörknar de inte.
Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda samman mjöl och bakpulver och rör ner. Tryck ner degen i en pajform. Lägg i päronen.
Smält smör och socker och blanda i vetemjöl och vaniljsocker. Toppa kakan med blandningen. Grädda i 25-30 minuter.