Köket.se

Sikromsvulkan

Sikromsvulkan
Foto: TV4

Sikromsvulkan

Av: Magnus - Västervik

Från: Halv åtta hos mig

7 ingredienser

Förrätt med löjrom och räkor.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Förrätter

Ingredienser

portioner
  • 200 g crème fraîche
  • 200 g färskost
  • 1 rödlök
  • 1-2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 200 g sikrom
  • 40 handskalade räkor (till garnering)

Gör så här

  1. Blanda creme fraiche, philadelfiaost och rödlök och smaka av med salt och peppar.
  2. Ställ sedan in i kylen tills serveringen.
  3. Lägg en rejäl klick av blandningen på en tallrik och häll på rikligt med sikrom så att det ser ut som en lavaström garnera med räkorna.