Skär rotselleri i 4 centimetertjocka bitar. Lägg dem på plåt på bakplåtspapper.
Pensla olivolja på varje rotselleriskiva och salta och peppra. Ställ in i ugnen.
När rotsellerin är mjuk, efter ca 25 minuter, lägg på en skiva chèvre. Ringa över honung och lägg på en kvist rosmarin och pumpafrön. Låt stå i ugnen ytterligare 5 minuter.
Servera genast med t ex dinkelsallad eller råris och tomatsallad.
