Sju magiska lager

Name: Sju magiska lager
Total time: 50 min
Yield: 12 bars
Ingredients: 4 digestivekex; 12 Mariekex; 8 mördegskakor; 50 g smör, smält; 150 g Werther’s Original, kolor, hackade; 2 äpplen, skalade och skurna i 0,5 cm stora bitar; 1 tsk malen kanel; 75 g chocolate chips; 1 dl riven kokos; 100 g macadamianötter, hackade (eller andra hackade nötter); 0,5 förp kondenserad mjölk

Foto: Niki Norberg

Sju magiska lager

Av: Alexandra Larsson

Från: #Bakboken

11 ingredienser

50 min

Superenkel kaka med äpplen, kondenserad mjölk, kaksmulor och Werther's Original.
"Det kan inte bli lättare att baka en kaka än att bara lägga ingredienserna på varandra i en form och baka av. Det bästa är att denna lilla rackare verkligen är helt magisk." /Alexandra

Pröva att använda bara digestivekex, byta ut äpplen mot päron eller använda havregryn istället för nötter. Det viktiga är att behålla den kondenserade mjölken och karamellerna, för de binder ihop kakan. Om du inte hittar chokladknappar går det bra med hackad choklad istället.

Amerikansk mat Bakverk Äppelpaj

Ingredienser

bars

4 digestivekex [50 g]
12 Mariekex [50 g]
8 mördegskakor [50 g]
50 g smör, smält
150 g Werther’s Original, kolor, hackade
2 äpplen, skalade och skurna i 0,5 cm stora bitar
1 tsk malen kanel
75 g chocolate chips
1 dl riven kokos
100 g macadamianötter, hackade (eller andra hackade nötter)
0,5 förp kondenserad mjölk [240 g]

Gör så här

Mixa kex och kakor. Häll ner smöret i smulet, fortsätt att mixa tills det börjar likna en deg.
Klä en form, 20 x 20 cm, med bakplåtspapper, gärna med en bit ovanför kanten om du inte har med löstagbar kant.
Tryck ut smulet jämnt i botten av formen. Strö kolakaramellerna över botten.
Vänd äppelbitarna i kanelen. Strö ut ett jämnt lager av först chocolate chips, sedan kokos, äppelbitar och slutligen nötter i formen.
Ringla den kondenserade mjölken över alltihop.
Grädda längst ner i ugnen i 35–40 minuter. Låt kakan svalna helt i formen innan du tar upp den och skär den i bitar.