Adams tuna melt

Name: Adams tuna melt
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 burkar tonfisk (à 200 g); 1 silverlök; 2 msk inlagd jalapeño; 2 krukor färsk persilja; 2,5 dl majonnäs; 0,5 citron, finrivet skal och saft; 1 msk citronpeppar; 16 skivor vitt bröd; 16 skivor lagrad ost (t ex prästost); salt; smör, till stekning; Sallad till severing; 1 romansallad; 0,5 citron, finrivet skal och saft; olja; salt; peppar

POPULÄRT

Foto: TV4

Adams tuna melt

Av: Adam Thulin

Från: Kökets middag

16 ingredienser

30 min

Den optimala tonfiskmackan! En frasig och varm macka fylld med en krämig tonfiskröra med citron och jalapeño samt smält ost. Ät som den är eller lägg till en fräsch sallad på citrondressad romasallad för en komplett middag.

Enkelt Amerikansk mat Fisk Mackor och wraps Snabbt

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Adam Thulin laga receptet

Ingredienser

2 burkar tonfisk (à 200 g)
1 silverlök
2 msk inlagd jalapeño
2 krukor färsk persilja
2,5 dl majonnäs
0,5 citron, finrivet skal och saft
1 msk citronpeppar
16 skivor vitt bröd
16 skivor lagrad ost (t ex prästost)
salt
smör, till stekning

Sallad till severing

1 romansallad
0,5 citron, finrivet skal och saft
olja
salt
peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 100 grader.
Häll av tonfisken. Skala, halvera och skiva löken tunt. Hacka jalapeñon och persiljan.
Rör ihop tonfisk, majonnäs, jalapeno och citronskal. Smaka av med citronpeppar och salt. Vänd ner persilja och silverlök.
Börja med att lägga hälften av ostskivorna på hälften av bröden. Fördela tonfiskröran på bröden. Lägg på ett till lager ost och därefter resterande brödskivor, tryck till.
Stek två mackor i taget i smör i stekpanna på medelhög värme tills de fått fin färg på bägge sidor.
Lägg över på en bakpappersklädd plåt.
Tillaga i ugnen ca 5 minuter så att osten smälter.
Plocka salladsbladen och lägg i en skål. Vänd runt med citronskal, citronsaft, olja, salt och peppar.
Servera mackorna med salladen.