Lägg baconskivorna i kall stekpanna och hetta upp. Låt baconet steka i sitt eget fett och rinna av på hushållspapper.
Vispa upp äggen med en gaffel och krydda smeten med salt och peppar.
Smält smör i en kastrull och tillsätt äggblandningen. Tillred äggröran på låg värme och rör hela tiden tills äggen stannar. Äggröran ska vara lite krämig då den stjälps upp på tallriken. Servera med baconet.
