Amerikanska pannkakor - glutenfria

Name: Amerikanska pannkakor - glutenfria
Total time: 20 min
Yield: 8 små pannkakor
Ingredients: 2 ägg; 2 dl mjölk; 1 dl havremjöl (glutenfritt); 1 dl majsmjöl; 0,5 dl rismjöl; 0,5 msk fiberhusk; 1 tsk bakpulver; 0,5 tsk salt; 1 tsk strösocker; smör, till stekning; Servering; blåbär; lönnsirap; smör

Foto: Jessica Frej

Amerikanska pannkakor - glutenfria

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

13 ingredienser

20 m

Jessica Frejs fluffiga, glutenfria pannkakor är ett underbart inslag på brunchen.

Brunch Frukost Pannkakor och plättar Snabbt

Ingredienser

små pannkakor

2 ägg
2 dl mjölk
1 dl havremjöl (glutenfritt)
1 dl majsmjöl
0,5 dl rismjöl
0,5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 tsk strösocker
smör, till stekning

Servering

blåbär
lönnsirap
smör

Gör så här

Vispa ihop alla ingredienser och låt stå och svälla i 5 minuter.
Hetta upp en liten stekpanna och stek i lite smör. Vänd när den fått fin färg och stek hastigt på andra sidan.
Servera med lönnsirap, smör och blåbär.