Coleslaw utan majonnäs

Name: Coleslaw utan majonnäs
Total time: 20 min
Yield: 6 undefined
Ingredients: 1 dl olivolja; 0,5 dl äppelcidervinäger; 0,5 dl honung; 1 msk favoritsenap; 1 malen nejlika; salt; svartpeppar; 600 g spetskål, strimlad; 2 spetspaprika, tunt skurna; 3 salladslökar, finhackad; 1 mango, skalad och strimlad; 1 dl mynta, grovhackad

Coleslaw utan majonnäs

Av: Amir Kheirmand

Från: Nyhetsmorgon

12 ingredienser

20 min

En coleslaw med majjo kan bli riktigt mäktigt. Speciellt om man ska äta det till fet mat. Här kommer en fräschare variant som passar superbra till revbensspjäll och grillat kött /Amir

Fest Hälsomat Vardagsmiddag

Ingredienser

1 dl olivolja
0,5 dl äppelcidervinäger
0,5 dl honung
1 msk favoritsenap
1 malen nejlika
salt
svartpeppar
600 g spetskål, strimlad
2 spetspaprika, tunt skurna
3 salladslökar, finhackad
1 mango, skalad och strimlad
1 dl mynta, grovhackad

Gör så här

Blanda ihop olivolja, vinäger, honung, senap, kryddnejlika, salt och peppar till en dressing.
Lägg spetskål, spetspaprika, salladslök i en skål och häll över dressingen. Blanda runt ordentligt.
Lägg på mango, toppa med mynta och servera.