Gör så här

1. Hacka en av bananerna och blanda med grädden. Vispa kraftigt till en kräm.
2. Skiva den andra bananen och koka i 1 dl vatten och 1 msk socker.
3. Låt 1 msk socker smälta tillsammans med 2 msk vatten i en stekpanna. Tillsätt valnötterna och låt koka tills det hela karamelliserats.
4. Lägg upp banankrämen, bananslantarna och valnötskaramellen i dessertskålar. Garnera med citronmeliss.