Gör så här

1. Värm upp vattnet till 37 grader. Blanda ut jästen i vattnet. Tillsätt sedan socker och mjöl och till sist saltet.
2. Låt vila någon minut och forma sedan till strängar som formas till kringlor.
3. Blanda soda med en liter vatten och koka ihop.
4. Doppa kringlorna i sodavattnet och jäs på plåt i cirka 20 minuter. Strö över med ytterligare salt och baka i ugn på 220 grader i 20 minuter.