Potatissallad con curry

Name: Potatissallad con curry
Ingredients: 1 kokt potatis, skalad och hackad i sköna mindre bitar; 5 dl gräddfil; 3 msk majonnäs; 3 tsk curry; 1 äpple, skalat och finhackat; 1 gul lök, finhackad; 1 msk rödvinsvinäger; ca 2 tsk salt; svartpeppar (efter smak); 0,5-1 krm strösocker; 1 dl persilja, hackad; grillad kyckling; sallad

Foto: Husmorsorna

Potatissallad con curry

Av: Anette Rosvall och Emma Hamberg

Från: Husmorsorna

13 ingredienser

Vad är fusk egentligen? Fusk kan vara underbart. Genvägar. I love genvägar. Min genväg idag är färdiggrillad kyckling. Öppna påsen och voilá - klart! Och så en rejält god currypotatissallad till det. /Emma Hamberg

Buffémat Kyckling Snabbt Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

1 kokt potatis, skalad och hackad i sköna mindre bitar
5 dl gräddfil
3 msk majonnäs
3 tsk curry
1 äpple, skalat och finhackat
1 gul lök, finhackad
1 msk rödvinsvinäger
ca 2 tsk salt
svartpeppar (efter smak)
0,5-1 krm strösocker
1 dl persilja, hackad
grillad kyckling
sallad

Gör så här

Ja min vän. Nu blandar du ihop allt utom potatisen. Blanda, blanda och smaka av... Mmmmm.
Ner med potatisen.
Sväng ihop en grönsallad också, glöm inte detta, annars blir det så tungt.