Köket.se

Matjessushi

Matjessushi
Foto: Martin Skredsvik
Anna JonassenUlrika Jisland
Anna JonassenUlrika Jisland

Matjessushi

Av: Anna Jonassen, Ulrika Jisland

Från: Middag hos oss

5 ingredienser

Matjessushi, små fina plockbitar till en buffé eller förrätt.

Receptet är beräknat för 6–8 portioner.

BuffématFestGrillaMidsommarmatSnabbtSvensk/nordisk mat

Ingredienser

  • 4 hela matjesfiléer, stora
  • 3 potatisar, kokta kalla
  • 2 ägg, hårdkokta
  • 0,5 rödlök
  • gräslök, till garnering

Gör så här

  1. Skär sillfiléerna lite snett i lagom stora bitar, 2–3 cm.
  2. Finhacka övriga ingredienser och blanda ordentligt i en bunke.
  3. Forma matskedsstora bitar och lägg en matjesbit på.
  4. Garnera med gräslök.