Lägg gelatinbladen i blöt i lite kallt vatten 5 minuter. Fiska upp dem och smält dem på låg värme. Rör ned det svalnande gelatinet i apelsinsaften.
Lägg apelsinskivor i botten av en vattensköljd rund skål. Slå så mycket saft över apelsinskivorna att det täcker. Ställ skålen i kylen tills gelén har stelnat. Slå på resten av saften och låt det stelna i kylen.
Doppa hastigt formens undersida i hett vatten och stjälp upp gelén. Garnera fatet.
