Gör så här

1. Sätt ugnen på 80 grader varmluftsugn.
2. Skiva äpplena tunt på mandolin.
3. Lägg skivorna på plåtar med bakplåtspapper eller silikonpapper.
4. Pensla med pressad citronjuice så att de inte missfärgas.
5. Sikta över florsocker. Baka i ugnen ca 3 timmar tills torra och spröda.
6. Låt svalna i ugnen.