Köket.se

Ärtguacamole

Ärtguacamole
Foto: TV4/ Bingolotto
Louise Johansson Kockarnas kamp
Louise Johansson Kockarnas kamp

Ärtguacamole

Av: Louise Johansson

Från: Bingolotto

5 ingredienser

10 m

Krämig guacamole gjord på ärtor passar perfekt som tillbehör till middagen.

Ingredienser

portioner
  • 1 limefrukt
  • 200 g gröna ärtor
  • 2 msk olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 kruka mynta

Gör så här

  1. Riv limeskal och pressa limesaft.
  2. Mixa ärter, limeskal, limesaft, olivolja och salt till en röra.
  3. Hacka mynta och vänd i ärtröran.