Här kommer jordärtskockan till sin fulla rätt när den får bakas långsamt i ugnen med sina bästa kompisar vitlök och smör. Bakad jordärtskocka är gott till det mesta! Här serverar jag den som en ljummen sallad med ärtor, citron och fetaost. En riktig fullträff med massor av smak. /Jessica

Tips, sila och spara smöret efteråt. Kan användas till att smaksätta potatismos, bre på bröd eller steka i.