Gör så här

Muffins

1. 
   Sätt ugnen på 225 grader, över- och undervärme.
2. 
   Smält smör i en kastrull och rör ner mjölk. Ställ åt sidan.
3. 
   Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
5. 
   Blanda ner smörblandningen i äggvispet och rör om.
6. 
   Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat bunke och vänd ner i smeten. Ställ åt sidan.

Smultopping

1. 
   Arbeta samman alla ingredienser till smultoppingen med händerna.

Övrigt

1. 
   Skölj och rensa björnbär.
2. 
   Placera ut 12-14 muffinsformar på en plåt och fyll upp formarna till två tredjedelar.
3. 
   Strö på björnbär och sedan smultopping.
4. 
   Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Känn med en sticka, de ska inte vara kladdiga.