Enkel blåbärssylt

Name: Enkel blåbärssylt
Total time: 40 min
Yield: 1 undefined
Ingredients: 2 l blåbär; 6 dl syltsocker; 1 krm natriumbensoat; 0,5 dl vatten

Enkel blåbärssylt

Av: Köket.se

4 ingredienser

40 min

Så enkelt att göra och så mycket godare än att köpa färdig sylt. Förvara blåbärssylten svalt och den går självklart bra att frysa in också.

Buffémat

Ingredienser

2 l blåbär
6 dl syltsocker
1 krm natriumbensoat
0,5 dl vatten

Gör så här

Koka upp blåbär och vatten i en kastrull, ca 10 minuter.
Häll i socker och koka på svag värme tills sylten blivit tjockare, ca 5-10 minuter.
Ta grytan av värmen och skumma ytan.
Fyll på rena glasburkar, förslut och förvara i kyl. Kan även frysas i plastpåsar.