Blodapelsinsallad med burrata

Name: Blodapelsinsallad med burrata
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 blodapelsiner; 1 burrata; färsk citronmeliss; 0,5 dl pistagenötter, hackade; salt; svartpeppar; olivolja; bergamottsaft, zest

Blodapelsinsallad med burrata

Av: Sebastian Gibrand

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

20 m

Blodapelsinsallad med peppar, pistage och burrata är en riktigt frisk rätt att njuta av i vår.

Se Sebastian Gibrand laga receptet

Ingredienser

2 blodapelsiner
1 burrata
färsk citronmeliss
0,5 dl pistagenötter, hackade
salt
svartpeppar
olivolja
bergamottsaft, zest

Gör så här

Skala och skiva blodapelsin.
Lägg blodapelsin på tallrikar och toppa med burrata.
Garnera med citronmeliss och strö över hackade pistagenötter.
Salta, peppra och ringla olivolja över.
Avsluta med att toppa med bergamottzest.