Chèvrebollar

Name: Chèvrebollar
Yield: 20 stycken
Ingredients: 200 g chèvreost; 100 g färskost (eller annan färskost); 2 dl torkade tranbär, gula russin, pekannötter eller gräslök, allt finhackadt

Foto: Jan Bengtsson

Chèvrebollar

Av: Bonniers kokbok (flera kockar)

Från: Bonniers kokbok

2 ingredienser

Ett snabbt och gott tilltugg som gästerna garanterat kommer uppskatta! Variera val av ingrediens att rulla bollarna i för ett härligare intryck.

Receptet är beräknat till cirka 20 bollar.

Fest Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

stycken

200 g chèvreost
100 g färskost (eller annan färskost)
2 dl torkade tranbär, gula russin, pekannötter eller gräslök, allt finhackadt

Gör så här

Blanda chèvre och färskost.
Låt stå i kylskåpet en stund tills röran har stelnat och går att rulla till bollar.
Rulla chèvrebollarna i tranbär, russin, pekannötter eller gräslök så att de täcks.