Boquerones flatbread

Name: Boquerones flatbread
Total time: 15 min
Yield: 8 stycken
Ingredients: 4 dl crème fraîche; 2 citron (rivet skal och saft); 1 klyfta vitlök; 4 tunna pizzabottnar; 4 dl ost, riven; 50 g boquerones; 8 sparrisbroccoli

Foto: Tv4

Boquerones flatbread

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

15 m

Härlig enkla flatbread på pizzabottnar toppade med smakrik crème fraichröra, ost och sparrisbroccoli. En riktigt god rätt som passar fint till buffén.

Buffémat Snittar och tilltugg

Ingredienser

stycken

4 dl crème fraîche
2 citron (rivet skal och saft)
1 klyfta vitlök
4 tunna pizzabottnar
4 dl ost, riven
50 g boquerones
8 sparrisbroccoli

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader.
Blanda ihop crème fraiche med citronskal och citronsaft samt riven vitlök.
Pensla pizzabottnarna med crème fraichröran och strö över ost. Lägg ut boquerones och sparrisbroccoli och baka i ugnen ca 4-5 minuter beroende på pizzabottnens tjocklek.
Skär upp i bitar.