Köket.se

Klassisk brunkål

Brunkål - NY
Foto: Köket
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Klassisk brunkål

Av: Köket.se

5 ingredienser

Sötman i brunkål gör att det passar utmärkt till kött.

Vegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • ca 1 kg vitkål, finstrimlad
  • 50 g smör
  • 3-4 msk sirap
  • 5 dl grönsaksbuljong
  • salt

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Bryn kålen lite i sänder med matfett i en panna och ringla över sirap.
  2. Lägg över i en långpanna. Slå på skinkspad och ställ in pannan i ugnen cirka 1 timme. Rör några gånger och salta.