Bubblande blåbär

Name: Bubblande blåbär
Total time: 10 min
Ingredients: blåbär; is; strösocker; mousserande vin, med eller utan alkohol; svarta vinbärsblad, skotten; ätbara blommor, violer eller småblommiga penséer

Foto: TV4

Bubblande blåbär

Av: Karl Fredrik Gustafsson

Från: Karl Fredrik på Österlen

6 ingredienser

10 min

En lika vacker som god drink med blåbär och mousserande vin. Garnera med blommor efter säsong, här har serverar Karl-Fredrik den på våren och garnerar med violer.

Dryck

Ingredienser

blåbär
is
strösocker
mousserande vin, med eller utan alkohol
svarta vinbärsblad, skotten
ätbara blommor, violer eller småblommiga penséer

Gör så här

Sockra kanten på glaset (fukta kanten innan så att sockret fastnar, t ex med citron- eller limesaft).
Lägg en näve blåbär i botten av glaset. Tillsätt is och fyll på med bubbel. Dekorera med blommor och vinbärsskott!