Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
3. Stek bacon krispigt i en stekpanna och lägg åt sidan.
4. Blanda ihop creme fraiche, mjölk och ägg i en bunke. Tillsätt hälften av den rivna parmesanen och hälften av mozzarellan. Salta och peppra.
5. Häll i makaronerna i en smörad ugnsfast form och blanda ner bacon och ärtor. Häll över creme fraiche-röran.
6. Toppa gratängen med mozzarella och den rivna parmesanosten och gratinera högt i upp i ugnen i ca 15-20 minuter eller tills den har fått fin färg.