Cashew islatte

Name: Cashew islatte
Total time: 10 min
Yield: 2 glas
Ingredients: 2 dl cashewnötter, blötlagda; 2 dl vatten, iskallt; 1-2 msk lönnsirap; 0,5 krm vaniljpulver; 2 espressoshots; is, bitar

Foto: Stephanie Bjelkstam

Cashew islatte

Av: Leila Lindholm

Från: Leilas supermat

6 ingredienser

10 m

Mjölkfri islatte som görs på cashewnötter och espresso. Svalkande, uppiggande och gott!

Ingredienser

glas

2 dl cashewnötter, blötlagda
2 dl vatten, iskallt
1-2 msk lönnsirap
0,5 krm vaniljpulver
2 espressoshots
is, bitar

Gör så här

Mixa cashews och vatten till en mjölk i en blender.
Smaksatt med lönnsirap, vanilj och mixa lite till. Tillsätt isbitar och mixa tills det får en milkshake-liknade konsistens.
Häll espresso i botten av ett latteglas, häll över cashewmjölken.