Chiagröt på matcha

Name: Chiagröt på matcha
Total time: PT1.5H
Yield: 4 små portioner
Ingredients: 6 msk chiafrön; 4 dl mandeldryck; 1-2 msk lönnsirap; 1 limefrukt, skal av; 1 knivsudd vaniljpulver; 0,5-1 tsk matcha (grönt tepulver); Marinerade jordgubbar; 250 g jordgubbar, hackade; 1 msk agavesirap; 0,5 krm vaniljpulver; limefrukt, rivet; några blad basilika, hackade

Foto: Stephanie Bjelkstam

Chiagröt på matcha

Av: Leila Lindholm

Från: Leilas supermat

11 ingredienser

1,5 h

Chiapudding smaksatt med matcha, vanilj och lime. Supergott att äta till frukost toppad med marinerade jordgubbar.

Brunch Frukost Gröt Hälsomat Veganska recept

Ingredienser

små portioner

6 msk chiafrön
4 dl mandeldryck
1-2 msk lönnsirap
1 limefrukt, skal av
1 knivsudd vaniljpulver
0,5-1 tsk matcha (grönt tepulver)

Marinerade jordgubbar

250 g jordgubbar, hackade
1 msk agavesirap
0,5 krm vaniljpulver
limefrukt, rivet
några blad basilika, hackade

Gör så här

Blanda chiafrön med mandelmjölk, lönnsirap, vaniljpulver och rivet limeskal. Låt stå i kylen i cirka 1 timme (rör om då och då).
Strax innan servering, rör i matchapulver efter smak och tycke. Häll upp i glas.
Blanda hackade jordgubbar med agavesirap, rivet limeskal, vaniljpulver och hackad basilika och rör tills gubbarna saftar till sig lite. Toppa chiagröten med jordgubbarna.