Chilicheesedip med majs

Name: Chilicheesedip med majs
Total time: 30 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 300 g färskost; 300 g majs, fryst eller på burk; 2 dl cheddarost, riven (gärna även mozzarella); 0,5 dl inlagd jalapeño; 2 klyftor vitlök; 1 tsk lökpulver; 0,5 tsk paprikapulver; salt; peppar; ost (att toppa med); 0,5 dl pankoströbröd; Topping; parmesanost; färsk koriander; jalapeño (färsk); nachochips

Chilicheesedip med majs

Av: Helan Shabani

15 ingredienser

30 min

En krämig ostdipp med majs får vem som helst att jubla!

Ingredienser

4 - 6

300 g färskost
300 g majs, fryst eller på burk
2 dl cheddarost, riven (gärna även mozzarella)
0,5 dl inlagd jalapeño
2 klyftor vitlök
1 tsk lökpulver
0,5 tsk paprikapulver
salt
peppar
ost (att toppa med)
0,5 dl pankoströbröd

Topping

parmesanost
färsk koriander
jalapeño (färsk)
nachochips

Gör så här

Blanda färskost, majs, ost, inlagd jalapeno, riven vitlök, lökpulver, paprikapulver, salt och peppar i en skål.
Häll upp blandningen i en form som är 20 cm i diameter.
Toppa med mer riven ost och panko.
Skjutsa in i ugnen i 15-20 minuter. Sätt gärna igång grillfunktionen de sista 5 minuterna så att osten får en fin färg.
Ta ut formen ur ugnen och låt svalna en liten stund.

Topping

Toppa med riven parmesan, färsk koriander och färska skivor jalapeno innan servering.
Servera med nachos!