Chips med parmesan och sesamfrön

Name: Chips med parmesan och sesamfrön
Total time: 1 h
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 grönkål, stora blad; 2 msk olivolja, kallpressad; 1 dl parmesanost, finriven; 2 msk sesamfrön

Chips med parmesan och sesamfrön

Av: Birgitta Höglund

Från: Nyhetsmorgon

4 ingredienser

1 h

Testa att smaksätta dina grönkålschips med parmesan och sesamfrön, det blir riktigt gott och lyxigt!

Tips! Många gör sina grönkålschips på högre värme, men då blir de lätt brända och bittra i smaken. På det här viset blir de mycket godare.

Snittar och tilltugg

Ingredienser

4 grönkål, stora blad
2 msk olivolja, kallpressad
1 dl parmesanost, finriven
2 msk sesamfrön

Gör så här

Riv kålbladen i chipsstora bitar och lägg i en bunke. Ringla över oljan och krama bladen så oljan blir jämnt fördelad överallt. Sprid ut dem på bakplåtspapper på plåtar.
Strö riven parmesan och sesamfrön över.
Ställ in chipsen att torka i ugnen på 100 grader i cirka en timme. De ska bli riktigt torra och spröda.