Chokladbars med nötter, russin och tranbär

Name: Chokladbars med nötter, russin och tranbär
Yield: 6 bars
Ingredients: 150 g choklad, ljus eller mörk; 1 msk kokosolja; 0,5 dl hasselnötter, gärna rostade; 0,5 dl pumpakärnor; 0,5 dl solroskärnor; 0,5 dl sesamfrön; 0,5 dl torkade aprikoser, klippta i mindre bitar; 0,5 dl gula russin; 0,5 dl torkade tranbär

Foto: Jessica Frej

Chokladbars med nötter, russin och tranbär

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

15 m + 30 m

Jag älskar dessa chokladbars! Använd den torkade frukten och de nötter och frön som du har hemma, det här är ett perfekt tillfälle att rensa lite i skåpen och kanske göra av med nötter som blivit över från julen. /Jessica

Bakverk Choklad Chokladgodis Glutenfri bakning Godis

Ingredienser

bars

150 g choklad, ljus eller mörk
1 msk kokosolja
0,5 dl hasselnötter, gärna rostade
0,5 dl pumpakärnor
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl sesamfrön
0,5 dl torkade aprikoser, klippta i mindre bitar
0,5 dl gula russin
0,5 dl torkade tranbär

Gör så här

Smält choklad och kokosolja över vattenbad eller i micron.
Häll i frukt och nötter i chokladen och blanda ordentligt.
Bred ut alltsammans i en form klädd med bakplåtspapper. Lägg ett papper till ovan på och tryck till så det blir slätt. Låt stelna i frysen i en halvtimme och skär sen i lagom stora bars ca 6 st.
Förvara i kylskåp eller inlindade i papper eller folie i väskan.