Blanda alla ingredienserna utom kaffet i en skål. Tillsätt kaffet och blanda ihop till en smet. Om smeten är för mjuk för att rulla så ställ den en stund i kylen.
Börja med att forma smeten till bollar och rulla i strössel.
Skär pingvinstången i tunna skivor till ögonen och fäst dem med lite smält choklad eller glasyr på chokladbollarna.
Skär lakritsremmar i små bitar och fäst i chokladbollarna som spindelben.
stycken