Gör så här

Botten

1. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg bakplåtspapper i en långpanna
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör ner det i äggsmeten tillsammans med en skvätt konjak.
3. Bred ut smeten i långpannan och grädda i mitten av ugnen 5-7 min.
4. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och låt kallna.

Chokladsmörkräm

1. Blanda smör, flor- och vaniljsocker, kakao, konjak och gulor till en slät kräm. (Använd gärna matberedare, då måste smöret vara kylskåpskallt).
2. Bred krämen över kakan och rulla ihop den till en rulle och skiva sedan upp kakan.

Garnering

1. Vispa grädden och spritsa ut på bakelsens ovansida.
2. Gröp ur jordgubbar och tryck ner en chokladgodis, låt gärna chokladgodisen smälta i jordgubben.
3. Avsluta med att toppa med lite kakao.