Köket.se

Coleslaw med melon och svartkål

Coleslaw med melon och svartkål
Louise Johansson Kockarnas kamp
Louise Johansson Kockarnas kamp

Coleslaw med melon och svartkål

Av: Louise Johansson

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

Gillar du coleslaw måste du testa den här versionen med melon och svartkål.

Se Louise Johansson laga receptet

logo

Ingredienser

  • 1 msk soja (vit)
  • 0,5 tsk sesamolja
  • 2 tsk yuzujuice (alt. citronjuice eller limejuice)
  • 0,5 tsk honung

Cole slaw

  • 200 g svartkål
  • 250 g melon (cantaloupe, galia, nätmelon eller honungsmelon)
  • 1 silverlök

Gör så här

Dressing

  1. Rör ihop alla ingredienser till dressingen.

Cole slaw

  1. Strimla kålen tunt.
  2. Skala, skiva och strimla melonen.
  3. Skiva löken tunt på mandolin och lägg i kallt vatten i 2 minuter. Häll av vattnet.
  4. Varva kål, melon och lök och häll över dressingen.