Cookie dough bites

Name: Cookie dough bites
Yield: 20 styck
Ingredients: 100 g smör, rumsvarmt; 1 dl kokossocker; 1 tsk vaniljpulver; 1 krm salt; 2 msk mjölk (t.ex. ärtdryck); 1 msk agavesirap (eller honung); 2 dl mandelmjöl; 1 dl bovetemjöl; 1 dl havregryn; 100 g mjölkchokladknappar; 100 g choklad, smält (att doppa i); blandade nötter (eller gojibär, kokosflingor, frystorkade bär, havssalt eller kakaonibs)

NYHET

Foto: TV4

Cookie dough bites

Av: Domino Stålvant

Från: Nyhetsmorgon

12 ingredienser

10 min + tid i kyl

Är du sugen på något snabbt och gott så har du hittat rätt recept här! Dessa kakdegsbollarna mixar du enkelt ihop och kyler, så du behöver inte ens starta ugnen. Hur bra som helst!

Bakverk Godis

Se Domino Stålvant laga receptet

Ingredienser

styck

100 g smör, rumsvarmt
1 dl kokossocker
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
2 msk mjölk (t.ex. ärtdryck)
1 msk agavesirap (eller honung)
2 dl mandelmjöl
1 dl bovetemjöl
1 dl havregryn
100 g mjölkchokladknappar
100 g choklad, smält (att doppa i)
blandade nötter (eller gojibär, kokosflingor, frystorkade bär, havssalt eller kakaonibs)

Gör så här

Vispa smör, socker, vaniljpulver och salt fluffigt med en elvisp.
Addera mjölk samt sirap och fortsätt vispa.
Tillsätt mjöl samt havregryn och börja knåda degen med dina händer.
Häll i chokladknapparna och fortsätt knåda tills du får en smidig deg, kladdar degen för mycket kan du adderar mer mjöl.
Rulla till bollar i önskad storlek.
Doppa sedan bollarna i smält choklad.
Toppa bollarna med det du tycker är gott, exempelvis gojibär, hackade nötter, kokosflingor, frystorkade bär, havssalt eller kakaonibs.
Förvara bollarna i kylen i minst 30 minuter innan du avnjuter dem!