Dadelbollar med två smaker

Name: Dadelbollar med två smaker
Total time: 30 min
Ingredients: Lakrits/Hallon; 150 g salta cashewnötter; 200 g färska dadlar, urkärnade; 3 msk kakao; 1 msk lakritspulver; 2 msk kokosolja, smält; Att rulla bollarna i; lakritspulver; frystorkade hallon; Kaffe/Kokos; 100 g rostade solrosfrön; 200 g färska dadlar, urkärnade; 1 dl riven kokos; 3 msk kakao; 1 msk espresso (eller starkt kaffe); 1 msk kokosolja; Att rulla bollarna i; riven kokos; rostade cashewnötter, hackade

Foto: TV4

Dadelbollar med två smaker

Av: Fredrik Nylén

Från: Kökets helgtips

15 ingredienser

30 min

Två sorters hemgjorda dadelbollar - en med nötter i och en nötfri gjord på rostade solroskärnor. Smaksätt genom att rulla dem i olika toppings som hallonpulver, kokos, salta cashewnötter och lakritspulver.

Bakat och gott Bakverk Godis

Se Fredrik Nylén laga receptet

Ingredienser

Lakrits/Hallon

150 g salta cashewnötter
200 g färska dadlar, urkärnade
3 msk kakao
1 msk lakritspulver
2 msk kokosolja, smält

Att rulla bollarna i

lakritspulver
frystorkade hallon
riven kokos
rostade cashewnötter, hackade

Kaffe/Kokos

100 g rostade solrosfrön
200 g färska dadlar, urkärnade
1 dl riven kokos
3 msk kakao
1 msk espresso (eller starkt kaffe)
1 msk kokosolja

Gör så här

Dadelbollar med nötter, hallon och lakrits

Mixa nötterna fint i en matberedare. Tillsätt urkärnade dadlar, kakao, lakritspulver och kokosolja. Mixa till en slät massa som ska gå att forma till bollar.
Rulla degen till små bollar och rulla hälften i hallonpulver och hälften i lakritspulver.

Dadelbollar med solroskärnor, kaffe och kokos

Mixa solroskärnorna fint i en matberedare. Tillsätt urkärnade dadlar, riven kokos, kakao, espresso och kokosolja. Mixa till en slät massa som ska gå att forma till bollar.
Rulla degen till små bollar och rulla hälften i riven kokos och hälften i hackade cashewnötter.