Köket.se

Dammsugare i tre olika smaker

Dammsugare i tre olika smaker
Filip Lamprecht
Filip Lamprecht

Dammsugare i tre olika smaker

Av: Filip Lamprecht

Från: Nyhetsmorgon

16 ingredienser

30 m

Gillar du dammsugare? Då måste du testa någon av de här tre spännande versionerna! Gillar du punchsmakerna så kan du även tänka på andra drinkar. Kanske old fashioned eller irish coffee? Va kreativa med smakerna! Vad gillar just du? Banan och jordnötssmör? After eight? Pepparkaka eller saffransbullar kanske?

Bakverk

Se Filip Lamprecht laga receptet

logo

Ingredienser

portioner sats

Bassmet

  • 100 g smör, rumstempererat
  • 1 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl sockerkaka, smulor
  • ev 3 msk kakao (om man vill ha chokladsmak)

Smak 1: Oreo

  • 1 bassmet
  • 3 dl oreos, smulade
  • 1 dl oreos (till dekor)

Smak 2: Hallongrotta

  • 1 bassmet
  • 3 dl kakor, smulade (smörkakor)
  • 1 dl hallon
  • frystorkade hallon, smulade (till dekor)

Smak 3: Cheesecake

  • 1 bassmet
  • 3 dl digestivekex, smulade
  • 3 msk färskost
  • 1 citron, zest
  • 1 dl kokos

Dekor

  • marsipan
  • choklad

Gör så här

Bassmet och smaksättning

  1. Blanda alla ingredienser till bassmeten och smaksätt med valfri smaksättning (oreo, hallongrotta eller cheesecake).
  2. Är smeten för lös så addera mer kaksmulor eller vetemjöl så du får konsistensen du vill ha.
  3. Dela upp smeten i 5 delar.
  4. Rulla ut smeten, lägg i plastfolie och lägg in i frysen.

Dekor

  1. Kavla ut marsipanen och lägg fyllningen från frysen ovanpå.
  2. Rulla ihop och dela i önskad storlek.
  3. Smält choklad över ett vattenbad (eller 30 sekunder i taget i mikron).
  4. Doppa rullarna i chokladen, lägg dem på ett bakplåtspapper och strö över valfri dekor.
  5. Låt chokladen stelna i rumstemperatur eller i kylen.