Köket.se

Danska pepparnötter

Danska pepparnötter
Foto: TV4
Johan Sörberg
Johan Sörberg

Danska pepparnötter

Av: Johan Sörberg

Från: Julens alla bak

9 ingredienser

30 min

En lättbakad och mycket god variant på pepparkakor. Bara rulla små bollar av degen, grädda och njut!

BakverkJulbakaJulmatPepparkakor

Ingredienser

portioner
  • 250 g vetemjöl
  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 100 g rörsocker
  • 50 g mörk sirap
  • 5 g malen kanel
  • 4 g kardemummakärnor, grovstött i mortel
  • 3 g malen ingefära
  • 3 g malen nejlika
  • 3 g bikarbonat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Blanda alla ingredienser till en smidig deg.
  3. Rulla till kulor, ca 20 stycken, lägg på bakpappersklädda plåtar.
  4. Grädda kakorna 12-15 minuter.