Den gröna chilisåsen

Den gröna chilisåsen

Av: Malin Mendel

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

10 m

Här bjuder vi på en smaksensation i form av en härlig grön chilisås. Perfekt som tillbehör inför sommarens alla grillkvällar.

Såser och röror

Indien i mitt svenska kök omslag

Mer inspiration!

Fler goda recept hittar du i Malins bok "Indien i mitt svenska kök"

Ingredienser

4 - 8

10 gröna chilifrukter, utan kärnor (stora)
1 dl olivolja
1 tsk malen spiskummin
1 tsk malen kardemumma
2 dl färsk koriander, hackad
1 citron, saften
1 tsk honung
salt
malen svartpeppar

Gör så här

Mixa allt och smaka av med citronsaft, honung och salt tills det blir en bra balans.
Kyl och använd till allt.