Dragonkyckling med ris

Name: Dragonkyckling med ris
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 800 g kycklingfilé; salt; peppar; 25 g smör, att steka i; 3 klyftor vitlök; 1 gul lök; 2 dl torrt vitt vin; 2 dl crème fraîche; 3 dl grädde; 3 msk torkad dragon; 2 msk kycklingfond; 2 msk dijonsenap; ris, till servering, exempelvis basmati

Foto: TV4

Dragonkyckling med ris

Av: Jessica Frej

Från: Mitt kök

13 ingredienser

20 m

Krämig kycklingpanna med dragon, senap och vitlök. Enkel vardagsmat!

Enkelt Grytor Kyckling Kycklingfilé Kycklinggryta Matlåda Snabbt Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kyckling i butik

Se Jessica Frej laga receptet

Ingredienser

800 g kycklingfilé
salt
peppar
25 g smör, att steka i
3 klyftor vitlök
1 gul lök
2 dl torrt vitt vin
2 dl crème fraîche
3 dl grädde
3 msk torkad dragon
2 msk kycklingfond
2 msk dijonsenap
ris, till servering, exempelvis basmati

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Skär kycklingen på längden i 3 delar. Salta och peppra kycklingen.
Stek kycklingen i en het stekpannan så den får fin färg. Lägg den stekta kycklingen åt sidan.
Fräs lök och vitlök i stekpannan på medelvärme i ca 5 minuter.
Tillsätt vin, crème fraiche, grädden, dragon, fond och senap. Vispa så allt blandas väl.
Lägg tillbaka kycklingen i pannan. Låt den bli varm igen. Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt ris.