Gör så här

Egg salad

1. Skala och hacka äggen.
2. Blanda äggen med övriga ingredienser till en bredbar kräm.

Montering

1. Bred generöst med kräm på en av toastbrödskivorna och lägg den andra ovapå.
2. Plasta in smörgåsen och låt den ligga i kylen i ca 30 minuter.
3. Kantskär därefter smörgåsen och dela den diagonalt i ett kryss.
4. Lägg upp på tårtfat och dekorera med exempelvis örter och ätbara blommor.