Sätt ugnen på 175 grader (eller 160 grader varmluft).
Smörj och bröa en sockerkaksform.
Tillsätt smör och vatten till sockerkaksmixen och blanda till en slät smet. Häll sockerkakssmeten i formen. Grädda sockerkakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.
Låt kakan svalna. Skär sedan sockerkakan i skivor och lägg upp på ett stort fat. Klicka ut lättvispad grädde och toppa med de tinade bären och citronmeliss.
tårta
