Enkla kladdkakan

Name: Enkla kladdkakan
Ingredients: 100 g smör; 2,5 dl strösocker; 2 ägg; 1,5 dl vetemjöl; 3 msk kakao; 1 tsk vaniljsocker; florsocker, till garnering; Till servering:; grädde, vispad

POPULÄRT

Foto: TV4

Enkla kladdkakan

Av: Köket.se

8 ingredienser

Om man får oväntat besök är en klassisk kladdkaka perfekt att bjuda på. För att baka den behöver du en 24- cm kakform med löstagbar botten.

Bakverk Fika Kladdkaka

Ingredienser

100 g smör
2,5 dl strösocker
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
florsocker, till garnering

Till servering:

grädde, vispad

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna. Rör samman ägg och socker. Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker och rör ner blandningen i äggsmeten. Rör till sist ner det smälta smöret.
Grädda kakan i ca 25 minuter. Den ska bli låg och ha en hård yta men vara kladdig i mitten.
Låt kakan svalna, pudra över florsocker och skär den i snibbar.