Köket.se

Karamelliserad ädelost på hjortron

Karamelliserad ädelost på hjortron
Foto: TV4

Karamelliserad ädelost på hjortron

Av: Erik - Mora

Från: Halv åtta hos mig

3 ingredienser

15 min

En salt ädelost med söt karamell på en bädd av hjortron, allt det godaste goda.

Eriks meny består även av
Gustafsröra i tunnbrödskorg
Viltkryddad oxfilé med messmörssås

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

BakverkFestGlutenfri bakningLaga glutenfrittSnabbt

Ingredienser

portioner
  • 140 g ädelost
  • 1,5 dl hjortronsylt
  • 4 tsk rörsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på högsta grillvärme.
  2. Fördela hjortronen på 4 ugnsfasta assietter.
  3. Lägg en skiva ädelost uppe på och strö sockret över osten.
  4. Ställ in i ugnen under grillen eller använd en brännare på osten, tills sockret har smält och karamelliserats.
  5. Servera genast.