Danskt julgodis med valnötter, torkad frukt och choklad

Name: Danskt julgodis med valnötter, torkad frukt och choklad
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g hasselnötter; 200 g valnötter; 200 g torkade fikon; 150 g russin; 75 g torkade aprikoser; 90 g vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 krm salt; 1,5 dl strösocker; 3 ägg; 0,5 tsk vaniljsocker; olja, till formen; ströbröd, till formen; Garnering; 100 g vit och mörk choklad, smält

Foto: tv4

Danskt julgodis med valnötter, torkad frukt och choklad

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Jul med Ernst

14 ingredienser

40 min

Gör som Ernst och servera danskt julgodis med en blandning av valnötter, hasselnötter, torkade fikon och aprikoser samt choklad.

Choklad Julgodis Julmat

Ingredienser

200 g hasselnötter
200 g valnötter
200 g torkade fikon
150 g russin
75 g torkade aprikoser
90 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1,5 dl strösocker
3 ägg
0,5 tsk vaniljsocker
olja, till formen
ströbröd, till formen

Garnering

100 g vit och mörk choklad, smält

Gör så här

Skär frukterna i bitar och häll i en skål.
Blanda ner nötter, mjöl, salt och bakpulvret i burken tills mjölet fördelar sig väl.
Vispa sedan ägg, vaniljsocker och strösocker pösigt.
Vänd ner det i frukt- och nötblandningen.
Olja och bröa in en form ca 20 x 30 mm.
Grädda i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.
När kakan är färdiggräddad, ringla över smält vit och mörk choklad. Låt stelna.
Skär upp ditt julgodis i fyrkanter.