Gör så här

1. Häll upp Creme Fraichen i en skål.
2. Finhacka salvian. Finhacka även sesten från en halv citron. Var noga med att bara få med det yttersta gula skalet från citronen.
3. Hacka vitlöken och blanda med flingsalt och tillsätt i skålen.
4. Blanda honungen, vit balsamico och vinäger.
5. Smaksätt med salt och peppar från kvarn.