Ernsts krämiga rödkålssallad

Name: Ernsts krämiga rödkålssallad
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 äpple, i fina strimlor; 100 g rödkål, fint strimlad; 2 msk majonnäs; 2 msk crème fraîche; 1 msk honung; 1 msk skånsk senap; salt; peppar

Foto: TV4/Micke Göransson

Ernsts krämiga rödkålssallad

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Jul med Ernst

8 ingredienser

En krämig sallad på rödkål och äpple att använda till julens köttbullemacka. Vill du servera salladen som tillbehör på julbuffén så går det bra att dubbla eller trippla receptet.

Julmat

Ingredienser

1 äpple, i fina strimlor
100 g rödkål, fint strimlad
2 msk majonnäs
2 msk crème fraîche
1 msk honung
1 msk skånsk senap
salt
peppar

Gör så här

Dela, kärna ur och skär äpplet i strimlor. Strimla rödkålen tunt.
Rör ihop majonnäs, crème fraiche, honung och senap. Smaka av med salt och peppar.
Vänd ihop kål och äpple med den krämiga dressingen. Blanda väl. Låt stå minst 15 minuter i kylen före servering.