6 dl blandade nötter (t ex cashew-, pistage-, eller hasselnötter och sötmandlar solrosfrö)
0,5 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
1 dl honungspuffar
2 äggvitor
0,5 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl ljus sirap
100 g mörk choklad
flingsalt
Gör så här
Vispa äggvitan lätt med salt, vaniljsocker och sirap.
Lägg nötterna och mandlarna bakplåtspapper på en plåt och ställ in i ugnen. Sätt ugnen på 175 grader och rosta dem lätt medan ugnen blir varm, ca 10 minuter.
Se till dem då och då, de ska bara bli lätt rostade.
Ta ut dem och blanda ned dem i en bunke med frön och puffar.
Blanda med äggviteblandningen och bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Baka i 175 grader i 10-15 minuter.
Smält choklad och rippla över bräcket och toppa med flingsalt.
