Lägg nötterna i en fryspåse och slå sönder nötterna med en brödkavel eller köttklubba. Lägg nötterna i en bunke och tillsätt socker, kakao, vaniljsocker, salt, mjöl och äggvita. Smaka upp med några droppar bittermandelolja.
Blanda alla ingredienserna till en lös massa och klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Toppa gärna med lite fler hela nötter.
Grädda av sotarmurrarna i 150 grader i 20-30 minuter.
