Ernst bjuder på en smarrig julkola med en lite överraskande ingrediens: parmesanost. Parmesanostens sälta gifter sig perfekt med den söta kolan och detta blir en riktig dundersuccé.
Blanda alla ingredienser förutom parmesan i en kastrull. Låt det först smälta för att sen koka upp och låta småkoka 5-7 minuter. Ju längre det kokar, desto hårdare kola. Gör kulprov för att kontrollera kolans konsistens.
Grovhacka nötterna.
Strö ut parmesan tätt på ett bakplåtspapper och häll över kolan, strössla över nötterna. Låt stelna. Skär / bryt i bitar.